Stan zapalny
Każdy żywy organizm posiada zdolność do naprawy uszkodzonych tkanek. Podstawowym
mechanizmem tego procesu jest właśnie ZAPALENIE. Najprościej opisują go słowa greckiego chirurga
Dioskoridesa -”rubor, tumor, color, dolor” - czerwone, spuchnięte, ciepłe , bolesne. Tak właśnie wygląda
miejsca objęte procesem zapalnym. Jak zatem wygląda to w praktyce naszego organizmu? Pozornie
prosto i niezbyt skomplikowanie: np. gdy dojdzie do przerwania ciągłości naskórka czyli potocznego
zranienia-uszkodzenie to jest wykrywane przez płytki krwi, które gromadzą się wokół rany i zaczynają
wydzielać substancję alarmującą białe krwinki układu odpornościowego. Te z kolei wytwarzają kolejne
substancje takie jak: PROSTALGLANDYNY, chemokiny, cytokiny, leukotrieny i tromboksany, które
rozpoczynają proces naprawy uszkodzonej tkanki.
Jeśli w organizmie wszystkie procesy są dobrze wyregulowane, przebiegają one w pełnej harmonii.
Niestety stan zapalny ma również drugie oblicze w przypadku chorób przewlekłych , w tym również
procesów nowotworowych oraz podczas zakażeń bakteryjnych czy też wirusowych. Wiele chorób onkologicznych jest ściśle powiązanych z tworzącym się procesem zapalnym (np., rak szyjki macicy- powodowany przez wirus papilloma czy rak oskrzeli, którego przyczyną jest niejednokrotnie dym papierosowy).
Naukowcy z laboratorium dr Michaela Karina, profesora farmakologii na Uniwersytecie San Diego,
wykonując doświadczenia na myszach stwierdzili, iż rozprzestrzenianie się komórek rakowych w
znacznej mierze zależne jest właśnie od stanu zapalnego.
Ogromne znaczenie w przypadku walki z długo utrzymującym się stanem zapalnym oraz w
prewencji ma dieta i suplementacja. Przede wszystkim pokarmy obfitujące w cukier przyczyniają się do
tworzenia stanów zapalnych w organizmie ze względu na fakt, iż pobudzają trzustkę do nagłego wyrzutu
insuliny. Podobnie działa dieta oparta na niedostatecznej ilości kwasów Omega 3 z jednocześnie zbyt
dużą ilością kwasów Omega 6.
Najszybszym sposobem na to aby sprawdzić czy w naszym organizmie doszło do zapalenia, jest
wykonanie badania analitycznego białka ostrej fazy, czyli CRP. Natomiast jeszcze lepszym sposobem, jest
profilaktyka przeciwzapalna !
Dieta przeciwzapalna i suplementacja
Pokarmy oraz suplementacja w diecie przeciwzapalnej powinny obfitować przede wszystkim w
fitochemikalia, które przeciwdziałają mechanizmowi powstawania procesu zapalnego. Warto zatem
wzbogacić swoją dietę o produkty zawierające związki pochodzenia roślinnego, które sprzyjają likwidacji
stanu zapalnego oraz pomagają zapobiegać jego powstawaniu.
*winogrona zawierający resweratrol, najsilniejszy z polifenoli winnych
*kurkuma, zawierająca kurkuminę
*zielona herbata zawierająca galusan epigallokatechiny -EGCG
*brokuły – sulforafan
*pomidor – likopen
*rozmaryn – karmozol
*pietruszka – apigenina
*pieprz – piperyna
Wychodząc naprzeciw tym wszystkim, którzy chcą zadbać o swoje zdrowie i wspomóc układ
odpornościowy, stworzyliśmy Antioxi Combo, który w swoim składzie oprócz wyżej wymienionych
antyoksydantów : Kurkuminy, EGCG, Apigeniny, Piperyny i Resweratrolu, zawiera jeszcze :
*kwercetynę (flawonoid produkowany przez wiele roślin. Jest prawdopodobnie najczęściej
wykorzystywanym związkiem roślinnym w przemyśle farmaceutycznym. Bardzo ciekawe opracowanie
odnośnie działań przeciwzapalnych i praktyki przeciwnowotworowej z wykorzystaniem tego flawonoidu
przedstawia w swoich publikacjach niemiecki lekarz i naukowiec dr M.Rath) oraz *berberynę- roślinny
związek, który w różnych regionach świata stosowany jest przez medycynę naturalną w leczeniu stanów
zapalnych, chorób skóry, układu pokarmowego i oddechowego
Kwercetyna publikacje:
• Gugler R, Leschik M, Dengler HJ. „Disposition of quercetin in man after single oral and
intravenous doses” Eur J Clin Pharmacal 1975 Dec 19;9(2-3):229-234
• dr Rath http://www.drathresearch.org/images/attachments/education/Phytobiology/Quercetin.pdf
